经过厨房实际应用证明，使用自动输送式洗碗机的综合成本只是人工洗碗碟综合成本的50%以下。例如一个600餐位的酒楼，饭市高峰期厨房洗碗间的工人可能要8-10人才可以勉强应付大量的碗碟清洗工作。而使用自动输送式洗碗机，只需2人就可以轻松应付高峰期的碗碟洗涤工作。从洗碗机出来的干净碗碟已经高温消毒，立即可以送上楼面餐桌使用。而无需经过消毒碗柜停留一段时间消毒后才能使用，从而节省＠大量的人力和时间。

　　 人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不断，洗碗间污水横流＠ ，人多手乱。在繁忙时段，打烂碗碟的事，时有发生。作为经营者，每年花费在添置补充碗碟方面的钱，也是一个不小的数目。现在政府经常在强调要环抱节能、注重卫生、节约用水、优化企业管理。如果你的酒楼选择使用荣盛洗碗机就能一次性满足以上几点要求。令您的企业在食品卫生、规范管理方面更上一层楼。还令您的企业在人力资源及节约用水方面，每年节省一大笔费用。事实证明：荣盛洗碗机是注重环保，力图节省运作成本用户更好的选择。

　　 这就是我公司给大家分析的人工洗碗和商用洗碗机的区别，从我们可以明显的看出商用洗碗机的明显优势，欢迎各界人士来我公司购买产品。